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Situé en Auvergne-Rhône-Alpes, à Thiers, FISCHER-BARGOIN est spécialisée dans la fabrication de couteaux et de fusils à aiguiser. Le savoir-faire thiernois en matière de coutellerie a fait depuis toujours la renommée de nos produits auprès des professionnels. Nos articles, indissociables du prestige de la gastronomie française, sont aujourd’hui vendus dans le monde entier. L’innovation et la modernisation de notre outil de production sont au cœur du développement de l’entreprise afin de proposer des outils de grande précision. Ainsi, notre gamme initialement spécialisée dans les métiers de la viande a été élargie au fil des années à la boulangerie, la pâtisserie, la poissonnerie, la fromagerie ou encore l'hôtellerie.
Une diversification qui fait de FISCHER-BARGOIN le leader de la coutellerie professionnelle aujourd’hui.
Lionel Raynaud - CEO de FISCHER-BARGOIN depuis 2011.
Depuis 160 ans, l’entreprise FISCHER-BARGOIN perpétue la tradition alliant un savoir-faire ancestral à une activité locale forte qui remonte à plus de 6 siècles. La modernisation et l’automatisation de notre outil de production, associées à la main de l’homme, contribuent à notre excellence. Installée dans le bassin thiernois depuis 1859, notre entreprise familiale à taille humaine tient à travailler avec des artisans locaux et des collaborateurs de la région. Et bien qu’étant une entreprise d’envergure internationale, nous privilégions la proximité de nos prestataires et partenaires. Le marquage « Made in France » sur nos produits vous garantit l’origine de la fabrication. Du façonnage des lames de nos couteaux et des mèches de nos fusils, à l’injection des manches en plastique de nos articles, nous tenons à maîtriser chaque étape de l’élaboration de nos produits.